Muy buenas Tardes! Hoy os quiero enseñar la tarta que le preparé a mi Sobrina Eva, que ha sido Festra de la Purisima este pasado domingo aquí en mi pueblo, Castello de Rugat.
Todos los años las chicas que cumplen 18 años son las encargadas de ser festeras de la Virgen Maria.
Para la ocasion se visten con trajes vaporosos y elegantes (como los de una novia) aunque ellas van de color.
Siempre es un secreto muy bien guardado el color elegido por cada quinta de festeras y se desvela los dias previos a la fiesta al enseñar a los familiares y amigos el traje que llevarán.
Mi sobrina me enseñó el color del traje alguna semana antes para que me inspirase, tambien me fui a una prueba del vestido así lo pude ver en todo su esplendor.
Entre todos decidimos poner rosas rojas
con encaje de azucar (Sugarveil) tintado en negro, simulando la mantilla que llevaría para la procesión a la Virgen.
Ha quedado una tarta muy elegante, a la altura de una celebración tan importante.
3 pisos de tarta de chocolate con relleno de Swiss merengue butercream de chocolate blanco. Esta Tarta de 3 pisos seria perfecta para Comunion o Boda pues es elegante y sofisticada.
No hace falta decir que la prepare con muchisimo esmero y cuidado para que todo quedase perfecto, y con el ingrendiente mas importante que conozco, muchisimo Amor por la persona a la que iba todo dirijido... la meua chiqueta... que aunque ya no sea una niña para mi siempre sera la niña de mis ojitos, mi Ahijada Eva. 
Le preparé galletas con su nombre a conjunto con la Tarta,
y tambien galletas con forma del traje que llevarían Ella y el resto de las Festeras, para que las pudiese regalar a sus compañeras, así todas tendrian un reguerdo de ese día hecho por mi, ha sido mi forma de darles la enhorabuena en este dia tan especial que han vivido. Muchisimas Felicidades a todas las Festeras de La Purisima!!!!
aquí os dejo a mi niña cortando la tarta! a que está guapisima??
Una Tarta maravillosa, totalmente de mi estilo, que me ha encantado preparar. Ojala tuviese trabajo de estas caracteristicas todos los dias porque estas tartas me hacen feliz! son maravillosas y solo una mirada al acabarlas te recompensa todo el trabajo y las horas que le dedicas.
se que a Eva y a sus padres les encanto la tarta así que me doy por satisfecha!
te ha gustado??
pues dejame un comentario!!!
Besos.
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